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En bouteille, en brique ou en grappe, le raisin noir améliorerait l'état de santé des personnes en surpoids en brûlant leurs graisses. C'est la conclusion d'une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry. Les chercheurs ont en effet exposé un foie et des cellules graisseuses à des extraits de plusieurs substances chimiques issues de raisin muscadineune variété du sud-est des États-Unis.

Un des composé, l'acide ellagiquea considérablement ralenti la croissance des cellules de gras existantes ainsi que la formation de nouvelles.

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Un bon moyen d'aider à combattre l'obésité et les troubles métaboliques associés, comme la stéatose hépatique lorsque le foie est trop gras. Déjà, des études précédentes, menées sur des souris en surpoids, avaient souligné l'intérêt d'un régime alimentaire avec des extraits de la variété de raisin Pinot noir.

Le foie des souris qui consommaient l'équivalent pour un humain d'un verre et demi de jus de raisin par jour avait accumulé moins de gras que leurs comparses qui ne consommaient pas d'extrait de raisin.

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Le Break. Partage ce que tu écoutes. Partage ça avec tes potes Facebook Partage ça avec tes followers Copier le code embed. Virgin Tonic. Mise à jour le 4 juin Publié le 3 juin Qui ne rêverait pas, plutôt que d'enchaîner les plâtrées de céleris et autres barres protéinées, d'un régime à base Nous n'y sommes évidemment pas, mais boire un verre de vin aurait des effets bénéfiques!

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