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Dans les smoothies de fruits, il se glisse incognito grâce à son goût discret. Ajoutez du jus de citron vert. Il se conserve très bien une semaine au réfrigérateur et un couteau aiguisé suffit à ôter sa nervure centrale.

Pour le manger cru, il faut… le masser avec huile et sel ou vinaigrette oui, ça marche! Le bon truc : une fois les feuilles hachées, les congeler à plat dans un sachet.

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Le kale, un chou aux vertus exceptionnelles !

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Chou kale : attention à ne pas en abuser

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Le chouchou des stars! Découvrez les bienfaits du chou kale, ainsi que plein de très mauvais jeux de mots. Origines du chou kale Le chou kale, qui connait un engouement mondial depuis un an, se retrouvait déjà jadis sur les tables romaines et était très consommé au Moyen Âge en Europe.

Pauvre chou. Alors, prêt à adopter le régime des stars? Plus d'articles sur le même thème. A lire également. Articles Aliments Astuces. Recettes Points WW. Et découvrez le secret de votre poids. Je suis. Femme Homme. Mon poids actuel. Je veux peser :.

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Mon âge. Mon email. Côté vitamines, il est très bien pourvu en vitamines C et A. Cette vitamine, qui joue un rôle important dans la coagulation sanguine, est essentielle à notre organisme. Ses feuilles sont goûteuses et peuvent être aisément ajoutées aux salades. Il suffit simplement de retirer la tige et de les couper en petites lanières. Idée recette : Salade automnale au chou kale. Astuce : certaines complémentaire santé comme Eovi MCD Mutuelle peuvent offrir un coup de pouce sur le remboursement d'un nutritionniste et permettre de faire appel à un nutritionniste en ligne gratuitement.

Un nutritionniste est un spécialiste dans le domaine de l'alimentation.