Ecole dietetique rhone alpes 2014

Pour élargir votre recherche : Les métiers de la santé. Sur Cleor, obtenez des informations sur les conditions d'emploi de ce métier en Auvergne-Rhône-Alpes en cliquant sur le s lien s ci-dessous : Diététique. Description métier Activités Apprendre l'hygiène alimentaire Spécialiste de la nutrition, le diététicien joue un rôle important dans l'apprentissage et le respect de l'hygiène alimentaire.

Ecole dietetique rhone alpes 2014

Son rôle : inciter à la consommation de plats équilibrés sans graisses et sucres superflus, par exempletout en préservant le plaisir de manger. Élaborer des menus sur mesure En fonction du mode de vie et des attentes d'une personne, et, éventuellement, d'une prescription médicale, le diététicien calcule, dose et organise des régimes classiques pour maigrir ou grossir ou particuliers allergie à certains aliments.

Sa mission : mettre au point des menus variés prenant en compte les besoins vitaux en vitamines, minéraux, protéines, glucides, lipides Respecter les réglementations Dans l'industrie et la restauration collective, le diététicien peut surveiller les préparations culinaires. Présent tout au long la chaîne alimentaire, il est chargé d'appliquer la législation en matière d'alimentation. En particulier, pour prévenir les erreurs et les risques d'intoxication.

Son rôle peut s'étendre à l'information, à l'éducation et à la formation du personnel soignant ou hôtelier.

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